L'ernlenmeyer est souvent utilisé avec un bouchon.

Il permet :

• de conserver provisoirement des produits chimiques volatils,

• de réaliser des réactions chimiques avec des composées volatiles.

Bien que gradué, l'erlenmeyer ne peut pas servir pour mesurer un volume de liquide. En effet les graduations sont seulement indicatives.

Enfin, l'erlenmeyer permet (en gnéral) l'utilisation d'une pince en bois, et donc le chauffage de son contenu.